Согласно ст. 30 Закона Республики Беларусь от 23.06.2008 № 356-З «Об охране труда», наниматели оборудуют санитарно-бытовые помещения с учетом характера производства. В их число входят:
Комнаты и помещения для приема пищи (столовые);
Гардеробные, душевые, туалеты, умывальные;
Помещения для обогрева, отдыха, хранения и выдачи СИЗ.
Прием пищи допускается строго в специально отведенных помещениях, оборудованных по ТНПА (п. 75 Правил по охране труда, утвержденных постановлением Минтруда и соцзащиты РБ от 01.07.2021 № 53).
Согласно СНиП № 16 (утв. постановлением Минздрава РБ от 08.02.2016 № 16 «Требования к организациям, осуществляющим сельскохозяйственную деятельность»), работники на сельхозмашинах должны быть обеспечены горячим питанием.
Транспортировка готовых блюд: Доставка готовой еды в поле осуществляется исключительно в специальных термосах или изолированных термоконтейнерах.
Личная гигиена: Места приема пищи на поле оснащаются подвозом питьевой воды во флягах для мытья рук, мылом и разовыми полотенцами.
Соблюдение СНиП № 12: При организации общепита обязательны к соблюдению «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания» (постановление Минздрава РБ от 10.02.2017 № 12).
Производственный контроль: В организациях осуществляется систематический контроль за пищевой и энергетической ценностью блюд (согласно СП 1.1.8-24-2003 и постановлению Минздрава РБ № 32).
